Vamos dar um pulo à Grécia

     Apesar do Verão nos estar a pregar umas partidas, sabem tão bem umas saladinhas repletas de cor, texturas, com legumes diferentes e frutas, deliciosas para levar para o almoço e amigas da balança ;)

     Esta,  com sabores gregos é ótima.

     Salada de queijo Feta

    -  200gr de queijo Feta

    - 1 pepino descascado

    - 2 tomates  / ou 1mão cheia de tomate cereja

    - 1/2 cebola roxa

    - 1/2 pimento vermelho

    - 1/2 pimento amarelo

    - 1 punhado de azeitonas caseiras

    Para tempero:

    - sumo de meio limão

    - 3 c.s. azeite

    - 1 c.chá de açúcar

    - pimenta a gosto

    - oregãos

      

      Partir  o pepino, o tomate, os pimentos aos quadrados com 1cm.  Juntar as azeitonas e a cebola cortada  em pequenos pedaços. Por fim,  juntar o queijo partido aos quadrados e regar com o tempero. Polvilhar com folhas de oregãos.

       Se for fã como eu, de queijo Feta, guarde em frasquinhos com azeite, quadrados de queijo Feta com  ervas aromáticas ( tomilho, oregãos, alecrim....), com piri-piri, com azeitonas.