Amigos que falam pelos cotovelos,
Uma boa garrafa de vinho tinto, ou de gin (que eu não me importo nada)
Uma lareira acesa
e claro...
1 Queijo Brie
2 c. de mel (ou compota de tomate ou outra que goste mais)
1 punhado de nozes
Oregãos/ tomilho / alecrim q.b.
Pão rústico ( ou tostinhas)
Tirar a tampa ao queijo , deitar o mel ou compota sobre o queijo, as nozes e polvilhar com as ervas que preferir. Levar ao forno a 180 graus até dourar e servir com tostinhas ou fatias de pão.
Podemos fazer variações com: figos secos/ tâmaras e quadradinhos de bacon; compota de cebola ou pimentos doces, .... o segredo é juntar um elemento doce ao queijo e vão ver que fica delicioso.
Espero que gostem :)
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