Uma mousse muita fácil, saborosa e rápida de fazer ...
Eu sou suspeita, porque adoro maracujá. Mas esta receita é tão fácil de fazer e deliciosa que aconselho mesmo a fazê-la. E podem alterar o fruto e usar a mesma base para fazer de diferentes sabores, p.ex. manga, limão, morangos, framboesas ...
Preparação:
Bater as natas até ficarem firmes.
Hidratar as folhas de gelatinas em água. Depois de amolecidas escorrer todo o líquido e levar um
tachinho ao lume médio, com 2ou 3 c.de leite até dissolver as folhas ( não deixar aquecer muito, apenas o suficiente até dissolver).
Juntar às natas batidas, o leite condensado, a polpa escorrida ( sem as sementes) e a gelatina
dissolvida. Mexer tudo até ficar bem misturado.
Levar ao frio até solidificar. Decorar com a polpa de 2 ou 3 maracujás frescos.
Espero que gostem :)
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